Workshop hälsa

Under de senaste veckorna har årskurs 7-9 haft ett projekt om hälsa så i onsdags lärde sig årskur 4-6 lite om hälsa från 7-9:orna. Det fanns olika stationer som t.ex träningspass, fika, skriva/rita och avslutning m.m.

IMG_1199

IMG_1200

ODe som hade mat/fika station gjorde maten nyttig som de serverade. På en station serverades det grön smoothie och fröbar här kommer recepten till dem.

Grön smoothie:
Portioner: 7 dl
1 banan
1 avokado
2 cm ingefära
5 dl äppeljuice
1 msk linfrö
65 g spenat
ev 1 nypa salt

Fröbar:
1 dl pumpafrön
1,5 dl solroskärnor
0,5 dl sesamfrön
1 dl kokosflingor
1 tsk kardemumma
1 tsk kanel
1 tsk vaniljpulver (ej vanljsocker)

Blanda dessa ingredienser i mixer eller med mixerstav till en hyfsat jämn massa. Det gör inget om inte alla frön är mixade, det ger bara bättre tuggmotstånd.
Mixa sedan ihop:
2 dl russin
2 dl torkade dadlar
4 msk kokosolja

Blanda ner den torkade frukten och kokosoljan i fröblandningen. Mixa ihop det till en jämn smet och blanda i lite vatten eftersom tills du får en bra konsistens. Smeten ska vara fast och inte för lös.
Lägg upp smeten mellan två baklåtspapper och platta ut en med hjälp av handen eller en kavel.
Häll på lite kokosflingor och/eller frön på både fram – och baksida som dekoration och för att minska ”kladdigheten”.

Ha en bra dag! Hälsningar 7-9.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *